La chrono-nutrition

La chrononutrition est un régime inventé par le docteur Alain Delabos en 1986. Il s’agit d’une façon de s’alimenter prenant en compte notre horloge biologique. Ce régime repose sur l’idée que les aliments ne sont pas assimilés de la même manière en fonction de l’heure à laquelle ils sont ingérés. Par exemple, les graisses et les sucres, lorsqu’ils sont consommés le matin, ne sont pas stockés par l’organisme, mais ce sera le cas s’ils sont ingérés le soir. Ainsi, plus qu’un régime amaigrissant, la chrononutrition nous propose de revoir complètement notre façon de manger.

Comment mettre en pratique la chrononutrition ?

En pratique, il s’agit d’être à l’écoute des besoins du corps en fonction des différentes phases de la journée. Aucun aliment n’est interdit, mais il faut consommer les groupes d’aliments adaptés au bon moment.
Voici une description des différents repas de la journée selon la chrononutrition :

  • Le petit-déjeunerdoit être copieux. Il peut être composé de lipides comme le fromage, le beurre, des galettes, du pain farine complète
  • Le déjeuner est de préférence composé d’un plat unique à partir de protéines, de légumes et de féculents
  • Le goûter est un moment important dans la chrononutrition, car il permet de tenir jusqu’au dîner sans grignotages : on peut alors se nourrir de fruits frais et secs ou de chocolat noir ou de patisserie faite maison avec peu de sucres
  • Le dîner est léger, et il est nécessaire d’éviter tous les aliments que l’organisme a tendance à stocker comme les graisses, les sucres rapides et les féculents. Il vaut donc mieux privilégier les légumes ainsi que des poissons et des omégas 3

Enfin, à raison de deux repas par semaine, il est autorisé de se nourrir sans contraintes.

Chrononutrition : quelle efficacité ?

La chrononutrition permet de perdre du poids assez rapidement. En effet, le repas du soir étant relativement léger, les graisses ne sont pas stockées durant la nuit. Ce régime est aussi une bonne manière de mincir sans passer par une méthode drastique.

Quels sont les avantages de la chrononutrition ?

La chrononutrition est un régime proposant une alimentation relativement variée et saine, ce qui est un avantage non négligeable. Par ailleurs, il évite de ressentir trop de frustration, car aucun aliment n’est interdit. Les deux repas sans contraintes autorisés chaque semaine permettent aussi de lâcher un peu de lest et de continuer à mener sa vie sociale habituelle (sorties dans des restaurants, par exemple).

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